斐济学校教授健康生活方式

2014年8月

斐济Khemendra小学的学生不仅了解有关健康食品的情况,还帮助种植自己的食物。每个班级负责在学校的菜园和温室中种植不同类型的水果和蔬菜。

一个班级的小学生合影,斐济
世卫组织

“健康促进学校”规划

该项目由Mereani Ligaiviu老师发起,此前她参加了由斐济“健康促进学校”规划举办的一个讲习班,该规划旨在培训和支持工作人员开发健康的食物环境并促进身体活动。她说:“‘健康促进学校’规划的培训增强了我让人们保持健康的能力。”

除了菜园,Ligaiviu女士还开办了一个有氧健身班,每周三次,有65个学生参加。

84个以上学校参加了“健康促进学校”网络,Khemendra小学是其中之一,该网络从斐济卫生部和世卫组织获得资源。

世卫组织的指导在帮助斐济政府围绕“健康促进学校”规划制定政策,如《全国学校食堂指南》方面起了不可估量的作用。食堂经营者获得的有关应限制提供的食物和饮料建议以世卫组织的健康饮食建议为依据。

“习惯从小养成,学校是一个极其有效的环境,可帮助培养健康的行为并教给下一代如何预防以后生活中的疾病,”世卫组织南太平洋代表和太平洋地区技术支持司司长刘运国说。

加强儿童的健康行为可预防慢性病

“健康促进学校”规划自2009年开始实施以来,旨在鼓励儿童采取健康的行为并对付肥胖症等可能导致糖尿病、癌症、中风以及心脏病的因素。目前急需这方面的经验教训。在斐济,20%的成年男性和41%的成年女性被归为肥胖症——一种广泛认可的非传染性疾病风险因素。

“健康促进学校”规划的顾问帮助培训工作人员以确认其各自学校最需要注重的问题并拿出切实可行的计划帮助保持其学生们的健康。

Dharmend Shankar是Navoalevu小学的班主任,从“健康促进学校”规划接受培训回来后充满创意。“让我们开始干点儿什么吧,”他对学校管理人说,“光学不用毫无意义。”结果是开辟了一个令学校骄傲的菜园,提供木薯、椰子和黄瓜等水果和蔬菜。

“让我们开始干点儿什么吧,光学不用毫无意义。”

Navoalevu小学的班主任Dharmend Shankar老师

父母和教师都参与到项目当中,确保让学校在社区树立起健康榜样。同时,学生们喜欢吃菜园的果实。“我喜欢吃新鲜蔬菜而且我喜欢种更多的蔬菜,” Rabulu Sanatan小学的一名学生说,这是另一个健康促进学校。

在Navai小学校,约80%的学生因为饮食以垃圾食品为主而营养不良。班主任Dhavendra Datt老师从“健康促进学校”规划接受培训回来后,着重关注让学校食堂以可负担的价格出售更健康的食品。该学校将每周五定为“水果日”,这天老师们要进行检查以确保每个孩子都带一个水果到学校共享并保证他们将水果吃掉。

改善学校伙食也是拉巴萨St. Mary's小学校的重点之一,经“健康促进学校”规划的顾问确认,该校的肥胖症和蛀牙是重点问题。食堂经营者听取了关于《全国学校食堂指南》的介绍,将垃圾食品和碳酸饮料换成了价格合理的混合果汁和当地新鲜水果。“转向健康的选择并没有影响到我们食堂的销售和利润,”班主任Vereniki Rusaqoli老师说。“事实上,我们似乎在赢得更多利益!”

看到孩子们是如何迅速地采纳更好的饮食,老师们受到启发,一直在探索其它健康举措。在教室附近安置了更多的水管以方便学生们饮水。此外,教育并鼓励孩子们养成良好的个人卫生习惯,包括饭前饭后以及使用厕所后要洗手等。