食品安全

国际食品安全当局网络

国际食品安全当局网络

食品贸易的日益全球化,增加了受污染食品在全球迅速传播的风险。通过国际食品安全当局网络,世卫组织协助会员国管理食品安全风险,确保在食品安全突发事件期间迅速分享信息以阻止受污染食品由一国向另一国传播。

国际食品安全当局网络还促进国家之间分享经验和已得到测试的解决办法,以便优化未来的干预措施,保护消费者的健康。186个会员国的国家当局参加了该网络。

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